花茶あつらえ
– Personalized Blend –
はじまりは、花を選ぶことから。
花馨の 花茶あつらえ – Personalized Blend – は、
花をひとつ選ぶところから始まる、
あなただけのための花茶です。
味や効能を細かく選ぶ必要はありません。
知識がなくても大丈夫です。
まずは、
今のあなたが惹かれる花 を、そっと選んでください。
その花を主軸に、
あなたの言葉を手がかりにしながら、
花と茶を静かにしつらえていきます。
1. 主役となる花を選ぶ
※ここで選ぶのは「花」だけです
花茶あつらえで、
唯一選択していただくのが、花の種類です。
薔薇
ラベンダー
ジャスミン
金木犀
カモミール
菊花
その他、花馨で扱う花材
「この花が好き」
「今はなんとなく、この花」
理由は書かなくてかまいません。
その 直感 を、この花茶の中心に据えます。
2. 希望の雰囲気を書く
次に、
どんな雰囲気で飲みたいか を自由に書いてください。
たとえば──
やさしく、落ち着く感じ
華やかだけど甘すぎない
静かで、夜に向いている
凛とした空気感
気持ちがほどけるような
短い言葉でも、文章でも大丈夫です。
その言葉の余白も含めて、
ブレンドの手がかりにします。
3. 苦手な素材・避けたいものを書く
安心して楽しんでいただくために、
苦手な素材や避けたいもの があればお知らせください。
特定の花
香りが強すぎるもの
カフェインが気になる
以前合わなかった素材 など
特にない場合は、
何も書かなくて大丈夫です。
4. 飲む時間や、その時の空気感を書く
つぎに、
飲む時間帯や、その時の気分 を教えてください。
朝の光の中で
午後のひと息
夕暮れから夜にかけて
眠る前の、深呼吸のような時間
時間によって、
茶葉の種類や香りの立ち方、余韻の残り方を整えます。
5. その他、一言あれば
最後に、
何でも構いませんので一言 添えてください。
いまの気分
最近の出来事
贈る相手のこと
「おまかせ」という言葉でも
その一言が、
花茶の仕立てを決める
大切なヒントになることもあります。
花を中心に、すべてをしつらえる
こうしていただいた言葉をもとに、
選ばれた花を主軸として、
香りの重なり
花同士の距離感
余韻を支える茶葉
を一つひとつ整え、
ひとつの花茶として仕立てます。
花茶あつらえについて、大切なこと
花茶あつらえは、
いただいた言葉をもとに
花と茶を静かに組み立てていくものです。
そのため、完成した花茶が、
お客様の中にあるイメージと
少しだけ異なる場合もございます。
もし
「もう少しこうしたかったな」
「次はこんな雰囲気にしたいな」
と感じられたら、
次回のご注文時に、
ぜひそのお気持ちをコメントに添えてください。
花茶あつらえは、
回を重ねながら、
少しずつ整っていくものだと考えています。
あなたのための花茶としてお届けします
完成した花茶は、
花馨のしつらえで丁寧に包み、お届けします。
仕立てた花と茶の簡単な説明
おすすめの淹れ方
その花茶が似合う時間
も、そっと添えて。
花と茶のしつらえ人より
花茶あつらえは、
花を選び、言葉を添え、
一緒に整えていく花茶です。
あなたが選んだ花から生まれる一杯が、
日々のどこかで、
静かに香り続けますように。
